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熱烈往后,“手沖咖啡”韓阿姨:不火就少賣點(diǎn),夠吃夠用就行

liukang20246天前吃瓜知乎1026
02:12

曩昔一個(gè)月,南京阿姨韓素珍無疑成為了互聯(lián)網(wǎng)上的“頂流”、韓阿姨“10元手沖咖啡”屢次沖上熱搜,招引了全國各地許多主播和游客前來打卡。揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞接連報(bào)導(dǎo)了韓阿姨的故事,引來上億網(wǎng)友重視。現(xiàn)在,流量開端“落潮”,韓阿姨店門前的顧客和主播減少了,有網(wǎng)友稱“韓老太‘涼了’”。近來,揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞記者回訪了韓阿姨,發(fā)現(xiàn)了她在流量光環(huán)之下的另一面。韓阿姨依然過得有滋有味,繁忙之余幫尋親家庭分散信息,助力尋親。她說:“我不認(rèn)為我是頂流,也沒算過流量給我?guī)矶嗌馘X?;穑投噘u一點(diǎn);不火,就少賣一點(diǎn)。我也七十多歲了,想那么多干嗎?”

迷人的熱鬧過后,“手沖咖啡”韓阿姨:不火就少賣點(diǎn),夠吃夠用就行的圖像

怕網(wǎng)友說“涼了”堅(jiān)持經(jīng)營

爆火后月收入:幾萬塊錢必定有

近來一個(gè)下午,南京下起了雨,“韓老太甘蔗汁”店門前,韓阿姨正坐在椅子上直播,女兒和女婿在貨臺前照看生意,兩三位顧客等候著咖啡,沒有了流量突然來襲時(shí)的繁忙。店的對面,博主“小婁在路上”站在屋檐下直播,共享韓阿姨店內(nèi)的故事。韓阿姨告知揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞記者,前一天賣了200多杯咖啡,價(jià)格仍是10元,忙到晚上9點(diǎn)就打烊了。她說:“今日下雨人少,這樣最好。我夠吃夠用就行了,也不能太忙了?!?/span>

韓阿姨在制造咖啡

韓阿姨叫韓素珍,南京人,1951年出世。她的甘蔗汁店只需十多平方米,至今已開了30多年。她最早擺攤賣鹵菜,然后一邊賣鹵菜、一邊賣甘蔗汁,再后來又開端賣沖泡咖啡。韓阿姨驕傲地說:“我的甘蔗汁一向很火,店里的一大堆甘蔗,兩三天就賣完了?!?/span>

從前六月到八月,韓阿姨由于天熱會關(guān)門歇業(yè),但本年一向堅(jiān)持經(jīng)營。本來,韓阿姨注意到,只需她打烊早或開門遲,就有人在網(wǎng)上發(fā)文稱“韓老太‘涼了’,徹底關(guān)門了”。她想經(jīng)過經(jīng)營“破壞”這些風(fēng)言風(fēng)語,哪怕縮短經(jīng)營時(shí)刻也沒關(guān)系。韓阿姨堅(jiān)持經(jīng)營還有另一個(gè)重要原因,那便是不想讓外地趕來的顧客絕望,“外地人不知道我從前這段時(shí)刻會關(guān)門,假如我現(xiàn)在關(guān)門了,懼怕咱們來了見不到我?!?/span>

熱烈時(shí)小店門前一度排起了長隊(duì)

6月16日,央視新聞微信大眾號推送了韓阿姨的新聞,讓她感到很驕傲。“我哪想過賣咖啡能賣出那么大流量,我也沒有朝這方面想。”完畢下午直播后,韓阿姨向揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞記者回想起爆火的閱歷。她感到那些天十分魔幻,像坐過山車相同。關(guān)于網(wǎng)友熱議的收入問題,韓阿姨也并不避忌。她告知記者:“我沒有計(jì)算過,橫豎賣多少錢也跑不掉,(一個(gè)月)幾萬塊錢必定是有的?!?/span>

韓阿姨考慮自己為啥爆火

或許是自己明明白白經(jīng)商

“10元手沖咖啡”到底是怎樣火起來的?其實(shí)韓阿姨也說不清楚。她記住一位女子來拍視頻,其時(shí)說了幾句話,但并沒有介意。5月17日,就有人到店里說:“奶奶,你在網(wǎng)上火了?!彼C奇地問:“什么火了?”咱們紛繁拿出手機(jī)給韓阿姨看,本來她的手沖咖啡視頻在網(wǎng)上熱傳,受到了許多網(wǎng)友重視。

5月18日,韓阿姨的店肆門前就排起了長隊(duì),貨臺里的存貨不到半小時(shí)就賣光了。她告知記者:“每個(gè)人最少買兩杯,還有人買四杯、五杯、八杯的,一瞬間就賣完了?!辟u完了自家存貨后,韓阿姨還把近鄰小店的咖啡存貨也拿了過來,但不一會又賣光了。她原以為賣完這些咖啡后就沒有人來了,沒想到店門前的部隊(duì)越來越長。韓阿姨又花300多元買光了鄰近超市里的咖啡,但依然供給不上。

優(yōu)雅的熱鬧過后,“手沖咖啡”韓阿姨:不火就少賣點(diǎn),夠吃夠用就行的視圖

韓阿姨在店里干活

令韓阿姨形象最深入的是,本來沖咖啡的熱水壺在排成長隊(duì)的顧客面前,徹底來不及供給熱水?!斑€沒用一會,壺就壞了,借來新的熱水壺很快也壞了,我自己再買的又壞了?!表n阿姨說,繁忙中,店里的熱水瓶還炸了兩個(gè),一度將自己的手燙壞,最近才剛剛傷愈。

一個(gè)多月來,韓阿姨也??紤]自己火爆的原因。她也認(rèn)識到不是自己沖的咖啡有多么好喝,或許便是自己沖泡速溶咖啡,不遮遮掩掩不搞噱頭,明明白白,光明磊落地給顧客看,“經(jīng)商一定要真誠待人,我就拿上來給你沖、給你看,你樂意買就買,不樂意買也沒事?!表n阿姨覺得也或許是自己年歲大還在堅(jiān)持經(jīng)商,感動了咱們。她總會向顧客解說:“我不是沒有錢,便是喜愛做點(diǎn)工作?!?/span>

被許多主播和商家“圍住”

喜愛經(jīng)商,掙多掙少無所謂

5月21日晚上,主播“小婁在路上”重視到韓阿姨在網(wǎng)絡(luò)爆火,就從常州來到南京直播。小婁稱,那天圍觀的人特別多,壓根擠不到前面去,“其時(shí)有七八位主播在直播,我連機(jī)位都找不到?!?/span>

零食店的吉祥物在店門口攝影

隨后幾天,韓阿姨的店門前除了全國各地來打卡的顧客、主播和媒體記者外,還招引了一大批商家。凈水器、豆?jié){機(jī)、電視、空調(diào)等商家都涌進(jìn)了韓阿姨的店肆,還有房地產(chǎn)商給韓阿姨送來鮮花慰勞,也有人穿戴零食店的吉祥物在店門口攝影。記者注意到,甚至有廠家給韓阿姨送了咖啡專用杯,上面還印了韓阿姨的頭像和廠家廣告。

面臨這么多商家,韓阿姨十分感謝,她留下了商家送的凈水器,想給錢,但對方不樂意要,還免費(fèi)幫助裝置。韓阿姨回應(yīng)揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞記者:“他們給我的豆?jié){機(jī)、電視機(jī)和空調(diào)都沒要,店里太小沒有當(dāng)?shù)財(cái)[。我賣甘蔗汁和咖啡就現(xiàn)已夠忙了,沒有那么多精力?!?/span>

“每天排那么長的部隊(duì),我的身體底子吃不消?!表n阿姨告知記者,她有一次下午一點(diǎn)才開門,店肆門口現(xiàn)已排起了長隊(duì)。還有一次南京下大雨,她原以為沒有人,成果11點(diǎn)開門經(jīng)營時(shí)店門前仍是擠滿了人。

韓阿姨稱,這樣的火爆繼續(xù)到端午節(jié)的前一天,最多時(shí)一天賣上千杯咖啡,女兒、干女兒、侄子等人都在店里幫助。雖然有人打下手,但韓阿姨當(dāng)天打烊后仍是感覺特別累,身體顯著吃不消。

有人看到韓阿姨特別忙,直接拿3條速溶咖啡和袋子就預(yù)備走,但韓阿姨不樂意,非得多送3條。還有國外網(wǎng)友經(jīng)過快遞為韓阿姨送來蛋糕、榴蓮、香蕉、西瓜等。每次收到網(wǎng)友的禮物,韓阿姨都十分感動,“本來有這么多愛心人士關(guān)懷我,真的謝謝咱們。其實(shí)我能買得起,不是由于買不起才作業(yè),我喜愛經(jīng)商,掙多掙少無所謂?!?/span>

迷人的熱鬧過后,“手沖咖啡”韓阿姨:不火就少賣點(diǎn),夠吃夠用就行的插圖

流量光環(huán)之下的另一面

熱心公益、一件衣服穿了30年

揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞記者注意到,韓阿姨在短視頻渠道上有兩個(gè)賬號,一個(gè)是“韓老太手作”,粉絲有4.8萬;另一個(gè)是“南京阿嬤手沖咖啡”,粉絲不到1萬?!绊n老太手作”是她專門請侄子幫助注冊的駁斥謠言賬號,另一個(gè)賬號則共享她的日子日常。

5月30日,韓阿姨經(jīng)過“韓老太手作”發(fā)布了尋覓孩子的視頻,期望每一個(gè)尋親家庭都可以找到丟掉的孩子。韓阿姨在店肆門前也擺了許多尋親小卡片,簡直每位顧客都會拿走一張,她也在作業(yè)之余發(fā)放這些小卡片。韓阿姨告知記者,這些小卡片是由湖北的志愿者寄來的,收到這些小卡片后便擺放在店門口。

有網(wǎng)友給韓阿姨送來各式各樣的禮物

不過韓阿姨的暖心行為卻被網(wǎng)友質(zhì)疑靠公益炒作,這讓她覺得很冤枉。韓阿姨告知揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞記者:“人家求助我了,把傳單寄過來,幫人家在網(wǎng)上宣揚(yáng)一下,在店里分散信息,這有什么做秀的??吹竭@些質(zhì)疑,我都疏忽掉,不睬他們。 ”

記者從韓阿姨的個(gè)人日子賬號上看到她作業(yè)以外的工作。韓阿姨喜愛穿旗袍、燙頭發(fā),沒事時(shí)會打牌,還愛歌唱。5月25日,光良的演唱會在南京奧體中心舉行。光良在演唱會開端前就來到了韓阿姨的店肆前,約請她看演唱會。看演唱會當(dāng)天,韓阿姨穿上了簇新的旗袍,特別做了發(fā)型。初次看演唱會,讓她的心境很激動,覺得是終身難忘的回憶。

韓阿姨拿著手機(jī)給記者看賬號上的頭像相片,是她不到50歲時(shí)拍的。讓記者感到意外的是,她承受記者采訪時(shí)穿的衣服便是相片上的衣服,本來她的這件衣服現(xiàn)已穿了快30年了。 除了穿衣節(jié)省外,韓阿姨吃飯也十分節(jié)省。主播小婁告知揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞記者,韓阿姨正午的剩飯都會藏著吃完,不舍得丟掉。

韓阿姨給記者展現(xiàn)自己手機(jī)里的相片

曩昔一個(gè)多月,小婁開播了50余場,發(fā)布了40條視頻。他每次直播都不會去韓阿姨的操作間,打烊后也不會追著直播,盡量不打擾她經(jīng)商。小婁逐步和韓阿姨了解了,會幫助倒廢物、搬東西,“阿姨也會給咱們拿咖啡、甘蔗汁或許買個(gè)雪糕吃,漸漸有了愛情?!?/span>

在小婁看來,韓阿姨的心態(tài)十分好,只需有人找她合影,她都會合作,從來沒有回絕過,“不管韓阿姨有多忙,她都會和顧客互動,共享自己的開店閱歷和待人接物的經(jīng)歷。”談到接下來的計(jì)劃,韓阿姨告知揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞記者:“能賣多少算多少,也不能確保一切排隊(duì)的人都能買到,累了真實(shí)吃不消,我就關(guān)門?!?/span>

揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞記者 閆春旭

校正 盛媛媛

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